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这种萝卜千万别吃!长期食用患癌率会暴增
更新时间:2016-12-22   来源:互联网   编辑:jly  点击数: 次  

  每到秋冬季节,很多家庭都开始做腌菜了。不少人会把萝卜晾干以后,放入坛子里加点粗盐,腌制半个月以后就做成了萝卜干。于是冬天的餐桌上总是少不了这一盘菜,就是萝卜干。

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  很多人都觉得萝卜干很好吃,吃起来脆脆的,而且可以开胃助消化。确实如此,上好的萝卜干色泽金黄,皮嫩肉脆,味道甜美,在我国的潮汕和常州地区,萝卜干被当地人视为风味小吃。

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  萝卜干在腌制的过程中保留了萝卜中部分的营养成分,萝卜干中含有丰富的糖类、蛋白质、胡萝卜素和钙、磷等矿物质,适量食用萝卜干可以帮助我们开胃和生津止渴。

  

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